"Eu bebo café à noite e durmo lindamente." É uma frase comum — e pode ser verdade. Adormecer não é o mesmo que dormir bem, e é aí que a cafeína nos engana.
Adormecer não é descansar
A cafeína bloqueia, durante horas, a substância que nos vai dando sono ao longo do dia. Mesmo quando conseguimos adormecer, o sono pode ficar mais leve e mais fragmentado, com despertares de que nem damos conta. Acordamos com a sensação de não ter descansado o suficiente sem perceber porquê.
A meia-vida explica tudo
O corpo demora bastante tempo a eliminar metade da cafeína que ingeriu. Por outras palavras, parte do café das quatro da tarde ainda anda na circulação à hora de deitar. Quem é mais sensível sente-o mais; quem é menos sensível continua a ter o sono afetado, ainda que não o note.
- Tente concentrar o café na primeira metade do dia.
- Use o início da tarde como limite informal para a última chávena.
- Lembre-se de que chá preto, chá verde, refrigerantes de cola e chocolate também têm cafeína.
A bica ao fim da refeição
Em Portugal, a bica depois do almoço é quase um ritual e raramente é problema. A questão começa nos cafés do meio e fim da tarde, sobretudo se o sono já anda frágil. Trocar esse café por uma infusão sem cafeína costuma ser um teste simples e revelador.
Não é preciso renunciar ao prazer do café. Basta dar-lhe uma hora certa e deixar à noite o trabalho de descansar.